Tofu To-Go

Projets MA DESIGN DE PRODUIT

Evelyn Yu-Ying Wu – Tofu To-Go

Le projet consiste à utiliser du soja suisse de qualité et de le rendre appétissant aux yeux des Européens. Le tofu est une bonne source de protéines. Cependant, les produits tofu sont de gros blocs baignant dans du liquide, ce qui rend les gens confus sur la façon de le consommer, ne sachant pas qu’ils peuvent le manger froid. Le projet « Tofu To-Go » crée un nouveau type de tofu inspiré du fromage classique. Il est fabriqué à partir de soja. Le tofu en portion snack est entouré d’une ficelle de soja et recouvert de cire de soja, ce qui le rend plus pratique et plus hygiénique à la consommation. « Tofu To-Go » est un encas pour adultes et enfants.

uyingwu@gmail.com
https://evelynyuyingwu.com

Projet de diplôme (2020) par Evelyn Yu-Ying Wu

Mention
Excellent
Prix
Prix Design Suisse - Young Professionals / 2021
Prix
BG Ingénieurs Conseils
Vidéo sur Vimeo
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Tofu To-go
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